陈秀杉副主任医师

山东大学齐鲁医院  中医科

大料和八角一样吗

病情描述:

大料和八角一样吗

医生回答:

大料和八角一样,属于一种调料,没有任何的区别,不同地区的人群叫法会不同。八角属于一种比较常见的调味香料,在制作汤类或者是炒菜的时候添加两颗,可以让汤味便变得比较鲜美,也可以增加菜品的口味,同时也可以起到散寒温阳的作用,同时也可以起到理气的功效,对于人体是有好处的,但是需要控制住量。

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