洗洁精洗肉还能吃吗?
洗洁精洗肉还能吃吗?
病情描述：
医生回答：
洗洁精洗肉后，理论上是不建议食用的。洗洁精主要成分为表面活性剂，具有去污、去油、杀菌等作用，但同时也可能含有一些化学添加剂。如果使用洗洁精清洗肉类，虽然可以去除表面的污垢和油脂，但同时也可能残留一些化学物质。这些残留物在高温烹饪过程中可能无法完全分解，长期食用可能对人体健康产生不良影响。因此，建议在清洗肉类时，使用清水冲洗，必要时可以使用一些食品级的清洁剂，但要确保清洗干净，避免残留。
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