苹果皮有没有营养

病情描述:

苹果皮有没有营养

医生回答:

苹果皮确实具有一定的营养价值。首先,苹果皮富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。其次,苹果皮中含有多种维生素,如维生素C、维生素E等,这些维生素具有抗氧化作用,有助于抵抗自由基对人体的损害。此外,苹果皮还含有一些矿物质,如钾、钙等,对维持人体电解质平衡和骨骼健康有益。然而,由于苹果皮表面可能残留农药和细菌,因此在食用前应充分清洗或削皮。总的来说,苹果皮在确保清洁的前提下,可以为人体提供一定的营养补充。

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