刘石平主任医师

中南大学湘雅二医院  营养科

红薯和酸奶等于剧毒吗

病情描述:

红薯和酸奶等于剧毒吗

医生回答:

红薯和酸奶并不会产生剧毒。这种说法源于一种错误的理解,认为红薯中的淀粉和酸奶中的乳酸菌结合会产生有毒物质。然而,这种观点并没有科学依据。实际上,红薯和酸奶都是营养丰富的食物,它们可以为人体提供多种必需的营养素。红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,而酸奶则含有大量的益生菌和钙质。适量食用红薯和酸奶,对人体健康是有益的。当然,任何食物过量都可能带来不良影响,因此建议在饮食中保持均衡,适量食用各种食物。

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