鹿茸发霉了怎么处理还能吃吗

病情描述:

鹿茸发霉了怎么处理还能吃吗

医生回答:

鹿茸发霉后,不建议继续食用。首先,发霉的鹿茸可能含有霉菌和毒素,这些物质对人体健康有害。其次,即使经过清洗和处理,也不能保证完全去除霉菌和毒素。因此,为了保证食品安全和健康,建议丢弃发霉的鹿茸。如果鹿茸发霉程度较轻,可以尝试在通风干燥的环境中晾晒,但效果可能不理想。最好的方法是在购买和储存鹿茸时注意防潮,避免发霉。

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