王春华主任医师

江西省中西医结合医院  中医科

纳豆吃起来苦正常吗

病情描述:

纳豆吃起来苦正常吗

医生回答:

纳豆吃起来苦并不正常。纳豆由大豆发酵而成,具有独特的黏稠质地和浓郁的味道。正常情况下,纳豆的味道应该是鲜美、微咸,带有一定的发酵香气,而不应该是苦的。如果纳豆吃起来苦,可能是由于发酵过程中出现问题,或者是保存不当导致的。此外,个人口味差异也可能导致对纳豆味道的感知不同。如果发现纳豆有苦味,建议不要食用,以免影响健康。

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