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番茄原浆的功效与作用

病情描述：

番茄原浆的功效与作用

医生回答：

番茄原浆是一种以新鲜番茄为原料，经过榨汁、浓缩等工艺制成的食品。它具有丰富的营养价值和多种功效与作用。首先，番茄原浆富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，能有效清除自由基，保护细胞免受损伤，预防衰老。其次，番茄原浆中的维生素C和E有助于增强免疫力，促进皮肤健康。此外，番茄原浆还具有降低血压、改善心血管健康的作用，因为其中含有钾和镁等矿物质。同时，番茄原浆中的膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘。最后，番茄原浆的酸甜口感，可以作为烹饪的调味品，增加食物的风味，提升食欲。总之，番茄原浆是一种多功能的食品，对健康有很多益处。

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