冬枣和牛奶间隔多久吃
冬枣和牛奶间隔多久吃
病情描述：
医生回答：
冬枣和牛奶的食用间隔时间应根据个人的消化能力和饮食习惯来确定。一般来说，建议在食用冬枣后至少等待1-2小时再喝牛奶。这是因为冬枣含有丰富的果酸，而牛奶中的蛋白质在酸性环境下容易凝固，影响消化吸收。此外，冬枣中的果酸还可能与牛奶中的钙结合，形成不易消化的钙盐，影响钙的吸收。因此，为了保持营养吸收和避免消化不良，建议在食用冬枣后适当等待一段时间再喝牛奶。当然，具体情况还需根据个人的实际情况和身体反应来调整。
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