王春华主任医师

江西省中西医结合医院  中医科

亚铁氯化钾食盐有害吗亚铁氯化钾超标对身体有害吗?

病情描述:

亚铁氯化钾食盐有害吗亚铁氯化钾超标对身体有害吗?

医生回答:

亚铁氯化钾是一种常见的食品添加剂,主要用于防止食品氧化变质。在规定的使用范围内,亚铁氯化钾对人体是安全的。然而,如果亚铁氯化钾的使用量超标,可能会对人体健康产生不良影响。长期摄入过量的亚铁氯化钾可能会导致铁中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。此外,过量的亚铁氯化钾还可能影响人体对其他矿物质的吸收,导致营养失衡。因此,食品生产企业在使用亚铁氯化钾时,应严格遵守国家相关标准和规定,确保食品的安全性。同时,消费者在购买食品时,也应注意查看食品成分表,尽量选择添加剂使用合理的产品。

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