王春华主任医师

江西省中西医结合医院  中医科

鸭露真的有营养吗

病情描述:

鸭露真的有营养吗

医生回答:

鸭露,即鸭血,是一种营养丰富的食品。它富含蛋白质、铁、锌、铜等多种矿物质和维生素,具有很高的营养价值。鸭血中的蛋白质含量较高,易于消化吸收,有助于增强人体免疫力。同时,鸭血中的铁元素含量丰富,对于预防和治疗贫血有很好的效果。此外,鸭血还具有清热解毒、养颜美容等功效。然而,鸭血中的胆固醇含量较高,因此,高血脂患者应适量食用。总的来说,适量食用鸭血,可以为人体提供丰富的营养,有益于健康。

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