芝麻与山药能一起吃吗

病情描述:

芝麻与山药能一起吃吗

医生回答:

芝麻和山药是可以一起食用的。芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分,具有滋补肝肾、润肠通便等功效。山药则含有大量的黏液蛋白、多糖、维生素和矿物质,具有补脾益肺、益肾涩精等作用。两者搭配食用,可以相互补充营养,提高营养价值。例如,可以将芝麻磨成粉,与山药泥混合,制成芝麻山药泥,既美味又健康。但需要注意的是,芝麻和山药都属于温热食物,体质偏热的人应适量食用,以免上火。同时,芝麻和山药的食用量也应适量,过量食用可能会导致消化不良等问题。

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