为什么说菠萝有毒

病情描述:

为什么说菠萝有毒

医生回答:

菠萝被认为有毒,主要是因为它含有一种名为“菠萝蛋白酶”的酶。这种酶在消化过程中会分解蛋白质,从而可能导致口腔、喉咙和胃的不适。此外,菠萝还含有一些可能引起过敏反应的物质,如5-羟色胺和类黄酮。然而,这并不意味着菠萝本身就是有害的。事实上,菠萝含有丰富的维生素C和锰,对健康有很多益处。只要适量食用,大多数人可以安全地享受菠萝的美味和营养。

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