醪糟生吃有害处吗
醪糟生吃有害处吗
病情描述：
医生回答：
醪糟，又称酒酿或甜酒，是一种以糯米为原料，通过发酵制成的食品。生吃醪糟是否有害，取决于个人体质和食用量。对于大多数人来说，适量食用醪糟是安全的，它富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，有助于消化、增强免疫力。然而，对于某些人，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、肝脏疾病患者等，生吃醪糟可能存在一定风险。因为醪糟中含有一定量的酒精，过量食用可能导致酒精中毒。此外，醪糟中的酵母菌可能对某些人的消化系统产生不良影响。因此，建议在食用醪糟前，了解自己的身体状况，适量食用，并在必要时咨询医生。
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