煎中药用什么水

病情描述:

煎中药用什么水

医生回答:

煎中药时,选用水质对药效发挥至关重要。通常情况下,建议使用纯净水或矿泉水,因为这些水质纯净,不含杂质,有利于药物成分的充分溶解和吸收。避免使用自来水,因为自来水中可能含有氯气、重金属等杂质,可能影响药效。此外,煎药时水温的控制也很重要,一般先用冷水将药材浸泡30分钟左右,然后加热至沸腾,再根据药材的性质调整火候,如根茎类药材需要大火煮沸后转小火慢煎,而花叶类药材则需要用小火煎煮。总之,煎中药时,选用合适的水质和掌握好火候,有助于发挥药物的最佳疗效。

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