王春华主任医师

江西省中西医结合医院  中医科

枸杞泡完水后是吃掉还是丢掉

病情描述:

枸杞泡完水后是吃掉还是丢掉

医生回答:

枸杞泡完水后,其营养价值和药用成分已经部分溶解在水中,但仍有一部分留在枸杞本身。因此,建议在饮用枸杞水后,将枸杞吃掉。这样既可以充分利用枸杞的营养成分,又可以避免浪费。枸杞含有丰富的天然植物营养素,如多糖、氨基酸、维生素C等,具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等多种功效。同时,枸杞还具有滋阴补肾、养肝明目、补血安神等作用。但是,需要注意的是,枸杞并非适合所有人群,如糖尿病患者、感冒发热患者等应谨慎食用。总之,枸杞泡水后,建议将枸杞吃掉,以充分发挥其营养价值和药用功效。

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