草头不能和什么一起吃

病情描述:

草头不能和什么一起吃

医生回答:

草头,又称苜蓿,是一种常见的蔬菜,但在食用时需要注意搭配。草头不能与一些食物一起食用,否则可能会引起不良反应。首先,草头不宜与豆腐同食,因为豆腐中含有较多的钙,而草头中含有草酸,二者结合会形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。其次,草头也不宜与牛奶同食,因为牛奶中的蛋白质与草头中的草酸结合,可能会引起消化不良。此外,草头还不宜与狗肉、兔肉等食物同食,因为这些食物性热,而草头性寒,二者同食可能会引起身体不适。总之,在食用草头时,应注意避免与这些食物搭配,以免影响健康。

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