肉在水里泡了10小时还能吃吗
肉在水里泡了10小时还能吃吗
病情描述：
医生回答：
肉在水里泡了10小时后，其食用安全性取决于多种因素。首先，水温和水质对肉的新鲜度有很大影响。如果水温较低，且水质干净，肉可能仍然可以食用。然而，如果水温较高或水质不佳，肉可能会滋生细菌，导致食物中毒。此外，肉的种类和切割方式也会影响其在水里的保存时间。一般来说，瘦肉比肥肉更容易变质。最后，个人的健康状况和免疫力也会影响对食用这种肉的反应。如果肉在水里泡了10小时后出现异味、变色或粘稠，那么最好不要食用。总之，为了确保食品安全，建议在肉泡水后尽快食用或妥善保存。
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