刘石平主任医师

中南大学湘雅二医院  营养科

术后吃鳗鱼会影响伤口吗

病情描述:

术后吃鳗鱼会影响伤口吗

医生回答:

术后吃鳗鱼对伤口的影响因个体差异而异。鳗鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,有助于提高机体免疫力和促进伤口愈合。然而,部分人可能对鳗鱼过敏,食用后可能引发不良反应,如皮肤瘙痒、红肿等,从而影响伤口恢复。此外,鳗鱼中的某些成分可能与药物发生相互作用,影响药效。因此,术后患者应在医生或营养师的建议下,根据自身情况和需求,适量食用鳗鱼。同时,保持均衡的饮食结构,避免过度依赖单一食物,以促进身体健康和伤口愈合。

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