刘石平主任医师

硼砂包粽子能吃吗

2024-08-08 2517

病情描述：

硼砂包粽子能吃吗

医生回答：

硼砂是一种常见的化学物质，通常用于清洁和消毒。然而，硼砂对人体是有毒的，长期摄入可能导致健康问题，包括肝脏、肾脏和神经系统损伤。因此，硼砂不应该用于食品制作，包括包粽子。虽然过去有些人可能会用硼砂来增加粽子的粘性和口感，但这种做法是非常危险的。现在，许多国家和地区已经禁止在食品中使用硼砂。如果你在市场上看到标有硼砂的产品，应该避免购买和食用。总的来说，硼砂包粽子是不能吃的，我们应该选择安全、健康的食品。

2024-08-08

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