刘石平主任医师

中南大学湘雅二医院  营养科

白开水为什么不能喝

病情描述:

白开水为什么不能喝

医生回答:

白开水,即煮沸后冷却的水,本身是安全可饮用的。然而,在某些情况下,白开水可能不适合饮用。首先,如果水源受到污染,如含有重金属、细菌或病毒,煮沸过程可能无法完全消除这些有害物质。其次,长时间存放的白开水可能滋生细菌,导致水质变差。此外,煮沸过程中,水中的矿物质可能会减少,长期饮用可能导致人体缺乏必要的矿物质。最后,某些地区的水质硬度较高,煮沸后可能产生水垢,影响口感和健康。因此,在饮用白开水前,应确保水源安全,避免长时间存放,并注意水质硬度。

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