米肠的功效作用与禁忌

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米肠的功效作用与禁忌

医生回答:

米肠,又称糯米肠,是一种以糯米为主要原料,加入其他食材制成的传统美食。它具有丰富的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。米肠具有补中益气、健脾养胃、暖胃止泻等功效,适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人群食用。然而,米肠属于高热量、高脂肪食物,糖尿病患者、肥胖者和高血脂患者应适量食用。此外,米肠中的糯米成分较难消化,胃肠功能不佳者也应慎食。总之,适量食用米肠可以带来诸多健康益处,但需根据个人体质和健康状况进行选择。

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