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王春华  主任医师

江西省中西医结合医院  中医科

孢子粉放了6年能吃吗

病情描述：

孢子粉放了6年能吃吗

医生回答：

孢子粉在存放了6年之后，其食用安全性和营养价值可能会受到一定的影响。首先，孢子粉的保质期通常在2-3年左右，超过这个时间，其活性成分可能会逐渐降低，导致营养价值下降。其次，长时间存放的孢子粉可能会受到环境因素的影响，如湿度、温度等，这可能会导致孢子粉变质或产生有害物质。此外，孢子粉在存放过程中可能会受到微生物的污染，从而影响其食用安全性。因此，虽然孢子粉在6年后可能仍然可以食用，但为了确保食用安全和营养价值，建议不要食用存放时间过长的孢子粉。如果确实需要食用，建议先进行外观、气味等方面的检查，如发现异常，应立即停止食用。

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