王春华主任医师

江西省中西医结合医院  中医科

白果可以天天吃吗?多吃几颗

病情描述:

白果可以天天吃吗?多吃几颗

医生回答:

白果,又称银杏果,是一种营养价值较高的食材。然而,它并不适合天天食用,尤其是大量食用。白果中含有一定量的银杏酸,这是一种有毒物质,过量摄入可能对人体健康产生不良影响。此外,白果中的某些成分可能对肝脏和肾脏造成负担。因此,建议在食用白果时,要适量控制摄入量,避免过量。一般来说,成年人每天食用白果的数量不宜超过5-10颗。同时,最好在烹饪过程中彻底煮熟,以降低其毒性。总之,适量食用白果可以为人体提供营养,但过量食用则可能带来健康风险。

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