叶翔副主任医师

江西中医药大学附属医院  内分泌科

血脂胆固醇高饮食要注意什么

病情描述:

血脂胆固醇高饮食要注意什么

医生回答:

血脂胆固醇高的人群在饮食上应注意以下几点:首先,要控制脂肪摄入,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,如动物脂肪、黄油等,应选择橄榄油、花生油等富含不饱和脂肪酸的油脂。其次,增加膳食纤维的摄入,如多吃蔬菜、水果、全谷类等,有助于降低胆固醇。再者,适量摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物,如深海鱼、亚麻籽等,有助于降低血脂。此外,减少高胆固醇食物的摄入,如蛋黄、内脏等。最后,保持饮食的多样性和均衡,适量摄入优质蛋白质,如鱼、肉、豆制品等,同时注意控制总热量摄入,避免肥胖。

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