吃什么伤肝

病情描述:

吃什么伤肝

医生回答:

吃某些食物可能会对肝脏产生不良影响。首先,高脂肪食物,如油炸食品、快餐和加工肉类,会增加肝脏负担,导致脂肪肝。其次,过量饮酒会损害肝细胞,引发肝炎、肝硬化甚至肝癌。此外,含有大量添加剂和防腐剂的加工食品也可能对肝脏造成损害。然而,并非所有食物都会伤肝,适量摄入新鲜蔬菜、水果和全谷物等富含纤维和抗氧化剂的食物,有助于保护肝脏健康。总之,保持均衡饮食,避免过量摄入高脂肪和酒精,有助于维护肝脏健康。

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