扁豆的功效与作用有哪些
扁豆的功效与作用有哪些
病情描述:
医生回答:
扁豆的功效与作用包括美容养颜、降血脂、抗菌抗病毒、提高免疫力等。其中,美容养颜是因为扁豆含有丰富维生素、矿物质,能促进皮肤新陈代谢和排毒。降血脂则得益于扁豆中的皂苷类物质和膳食纤维,它们能促进脂肪排出并吸收肠道中的毒素和油脂。此外,扁豆还具有抗菌抗病毒作用,如抑制痢疾杆菌,并提高机体免疫力。同时,白扁豆还有健脾化湿、和中消暑等功效,常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。
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