醋的功效与作用有哪些

病情描述:

醋的功效与作用有哪些

医生回答:

醋具有解暑开胃、保护血管、美容养颜、健脾益肾、敛肺等多重功效。它能刺激消化液分泌,促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收;同时,可以加快血管新陈代谢,降低血液中胆固醇、血脂含量;此外,醋还能加快机体新陈代谢和有害物质排出,含有的抗氧化成分可以清除体内有害自由基,达到美容养颜的效果。在医疗方面,中医认为醋还可以治疗肝炎、脑贫血等疾病。

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