孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

醋的作用

病情描述:

醋的作用

医生回答:

醋具有多种作用,包括解暑开胃、保护血管和美容养颜等。醋能刺激消化液分泌,促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收,减轻胃肠负担。它还能加快血管新陈代谢,降低胆固醇、血脂含量,减少血液黏滞度,增加血管弹性和韧性。此外,醋可以加快机体新陈代谢和有害物质排出,避免对皮肤损伤,其抗氧化成分还能清除体内有害自由基,促进皮肤细胞修复,达到美容养颜效果。

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