吃螃蟹都有什么功效和作用

病情描述:

吃螃蟹都有什么功效和作用

医生回答:

吃螃蟹有多种功效和作用。首先,螃蟹能补充营养,其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质和维生素,有助于人体健康。其次,螃蟹口感鲜甜,适当食用可提高食欲。此外,中医认为螃蟹有清热散结、益气养精、滋补肝肾等作用,并可入药与其他中药材搭配,对缓解瘀血、黄疸等有一定疗效。但需注意,螃蟹性寒且为高嘌呤食物,大量食用或特定人群如过敏者、脾胃虚弱者等应慎重,以免引发不适。

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