吴春城主治医师

江西中医药大学附属医院  消化二科

吃猪血肠有什么作用呢

病情描述:

吃猪血肠有什么作用呢

医生回答:

吃猪血肠有多种作用。首先,能够增加人体所需的铁元素摄入量,防治贫血,加强新陈代谢,增强人体免疫力。其次,猪血肠中还含有多种微量元素,如铜、锰、锌等,对于人体的正常代谢和免疫系统都有一定的益处。然而,需注意猪血肠中含有较高的胆固醇和脂肪,长期大量食用可能增加患心脑血管疾病的风险,因此要控制食用量,保持饮食平衡。

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