孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

吃紫薯的功效与作用

病情描述:

吃紫薯的功效与作用

医生回答:

吃紫薯有多种功效与作用。紫薯富含纤维素,可以促进肠道蠕动,保持大便畅通,预防胃肠道疾病。同时,紫薯中的黏液蛋白能提高机体免疫力,其中含有的矿物质对维持人体功能至关重要。此外,紫薯中的钙和镁有助于预防骨质疏松症,而花青素则具有抗氧化、抗衰老以及调节血糖的作用。

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