孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

黑鲩鱼的功效与作用

病情描述:

黑鲩鱼的功效与作用

医生回答:

黑鲩鱼,又称为黑鱼或乌鳢,是一种营养价值极高的淡水鱼类。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素,对人体健康具有多种益处。黑鲩鱼的功效与作用主要包括:增强免疫力,因为其丰富的蛋白质有助于增强机体抵抗力;促进伤口愈合,含有的锌和维生素有助于伤口恢复;改善心血管健康,其所含的不饱和脂肪酸有助于降低血脂和胆固醇;滋补身体,对于体质虚弱、营养不良的人群有很好的滋补作用;此外,黑鲩鱼还具有利尿消肿、清热解毒的作用,适合多种体质的人群食用。

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