孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

牛蛙是发物吗

病情描述:

牛蛙是发物吗

医生回答:

牛蛙,是一种两栖动物,因其肉质鲜美而常被作为食材。在中医理论中,某些食物被认为具有“发物”的特性,即可能会加重某些疾病的病情或引发不适。然而,牛蛙本身并不被普遍认为是发物。它富含蛋白质、维生素和矿物质,对大多数人来说是营养丰富的食物。但是,对于某些特定体质的人来说,如过敏体质或特定疾病患者,食用牛蛙可能会引起不适。因此,是否将牛蛙视为发物,需要根据个人的健康状况和体质来判断。在食用前,建议咨询医生或营养师的意见,确保安全和健康。

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