王国文副主任医师

江西省人民医院  急诊科

九月香菌吃了会中毒吗

病情描述:

九月香菌吃了会中毒吗

医生回答:

九月香菌,学名为松茸,是一种珍贵的食用菌,通常不会引发中毒。然而,如果食用了未成熟、变质或受到污染的松茸,或者个体对某些成分过敏,可能会引起不适。此外,如果误食了与松茸相似但有毒的蘑菇,如某些有毒的鹅膏属真菌,也可能导致中毒。因此,在食用松茸时,应确保其来源可靠、新鲜且经过适当处理。如果出现不适症状,应立即就医。

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