孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

青椒土豆丝热量是多少

病情描述:

青椒土豆丝热量是多少

医生回答:

青椒土豆丝是一道色香味俱全的家常菜,其热量主要来源于土豆和食用油。每100克土豆大约含有77千卡的热量,而青椒的热量相对较低,每100克大约只有20千卡。在烹饪过程中,如果使用较多的食用油,那么整道菜的热量会相应增加。例如,如果使用10克食用油,那么大约会增加90千卡的热量。因此,一份标准的青椒土豆丝(假设土豆200克,青椒100克,食用油10克)的总热量大约在300千卡左右。这个数值会根据实际使用的食材量和烹饪方法有所变化。为了控制热量摄入,可以选择少油烹饪或者适量食用。

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