蓝莓的功效与作用有哪些

病情描述:

蓝莓的功效与作用有哪些

医生回答:

蓝莓具有清肝明目、降脂降压等功效,能起到增强免疫力、增强记忆力等作用。蓝莓中的花青素可以促进视紫质生成,具有明目的功效;果胶能降低胆固醇,软化扩张血管,降低血液粘稠度及血脂血压;钾成分则有助于抵抗自由基,预防疾病,增强免疫力;高含量的抗氧化剂还可以延缓衰老、增强记忆力。但需注意,蓝莓中的草酸盐可能刺激胃肠,不宜过量食用。

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