孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

青鱼的功效与作用

病情描述:

青鱼的功效与作用

医生回答:

青鱼富含蛋白质、脂肪、硒、碘等微量元素以及核酸、EPA和DHA等营养物质,具有延缓衰老、扩张血管、防止血液凝集、促进大脑神经发育等功效。此外,青鱼肉甘平无毒,可治疗脚气湿痹、烦闷,益气力。青鱼胆可治疗暗目、热疮、赤目肿痛等病症。但食用时需避免与某些食物同食,且部分人群不宜多食用。

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