孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

葡萄干的功效与作用

病情描述:

葡萄干的功效与作用

医生回答:

葡萄干的功效与作用主要有补充营养、辅助改善贫血、辅助润肠通便、辅助提高食欲、辅助缓解疲劳等。葡萄干富含维生素C、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,能补充人体所需营养物质;其含大量铁元素,可改善缺铁性贫血症状;还含丰富膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,帮助消化与吸收,润肠通便;葡萄干味道酸甜,能刺激唾液和胃酸分泌,提高食欲;同时其含大量维生素B1,可促进神经系统发育,缓解疲劳。但需注意,葡萄干不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,血糖高的患者也不建议食用。

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