甜杏仁的功效与禁忌

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甜杏仁的功效与禁忌

医生回答:

甜杏仁,又称南杏仁,具有丰富的营养价值和多种健康益处。它含有维生素E、蛋白质、膳食纤维以及不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。甜杏仁还具有润肺、止咳、平喘的作用,适合呼吸系统疾病患者食用。此外,它还能促进皮肤健康,改善肠道功能。然而,甜杏仁也存在一些禁忌。首先,甜杏仁含有一定量的脂肪,过量食用可能导致体重增加。其次,甜杏仁中含有微量的氰化物,大量食用可能引起中毒。因此,建议适量食用,并避免与某些药物同时服用,如抗凝血药物,以防相互作用。对于过敏体质的人群,食用前应进行过敏测试,以确保安全。

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