孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

通菜的功效与作用和禁忌

病情描述:

通菜的功效与作用和禁忌

医生回答:

通菜,即蕹菜,具有多重功效。它可补充营养,如维生素A、C、K和叶酸;预防便秘,因其富含膳食纤维;还能增强体质和抗氧化,减少氧化应激。此外,作为低热量蔬菜,通菜有助于减肥。然而,食用时也需注意禁忌:过敏者可能出现过敏反应,过量食用可能导致胃肠不适和影响营养吸收,对脾胃虚寒者可能加重病情,且长期过多摄入草酸可能增加结石风险。

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