蒜头的作用

病情描述:

蒜头的作用

医生回答:

蒜头具有多种功效和作用。首先,它所含的大蒜素对多种细菌、真菌、病毒等有抑制杀灭作用,尤其对肠道细菌如大肠杆菌、痢疾杆菌等具有较强作用,可预防感冒和腹泻。其次,蒜头能护肝,通过抑制脂质过氧化物和保护肝脏解毒功能,对肝脏有保护作用,并能防治脂肪肝。此外,蒜头还能提高免疫力,激发免疫系统,提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能。

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