孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

豌豆的功效与作用

病情描述:

豌豆的功效与作用

医生回答:

豌豆的功效和作用主要有:益中气、止泻痢、消痈肿、解乳石毒等。豌豆富含纤维素、维生素C,可以保持大便通畅,清洁肠道。其维生素A原可转化为维生素A,有润肤作用,且豌豆还有抗菌消炎的作用。另外,豌豆还有止渴、通乳、解毒的功能,特别适合糖尿病患者食用,哺乳期妇女食用还能增加泌乳量。但新鲜青豆多食易致腹部胀气,需注意适量食用。

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