孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

西红柿的功效与作用有哪些

病情描述:

西红柿的功效与作用有哪些

医生回答:

西红柿,即番茄,具有健胃消食、生津止渴、清热解毒等功效,还有美容养颜、润肠通便等作用。它富含维生素C,可调节皮肤色素代谢、促进胶原蛋白形成,让皮肤更红润白皙。同时,西红柿中的苹果酸、柠檬酸等能促进胃液分泌,助消化,润肠通便。此外,西红柿还有防癌抗癌的作用。

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