孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

虾皮的功效与作用是什么

病情描述:

虾皮的功效与作用是什么

医生回答:

虾皮富含钙、盐、蛋白质等物质,常吃可补充人体所需营养,有助于补钙、预防骨质疏松,还有通乳、镇静作用,对产妇、小儿及神经衰弱、植物神经功能紊乱者有益。但需注意,虾皮含盐量高且较为坚硬,过量食用可能增加胃肠道负担、划伤食道黏膜、增加患心脑血管疾病和肾脏疾病风险,建议控制食用量。

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