孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

鱼汤的功效与作用

病情描述:

鱼汤的功效与作用

医生回答:

鱼汤能够补充人体所需的维生素、微量元素和蛋白质,改善体质,增强免疫力。鱼汤中的磷元素丰富,有助于骨头愈合,适合骨折人群。此外,鱼汤还能促进身体恢复,适用于久病者和产妇,产妇喝鱼汤还有助于下奶。但需注意,对蛋白质过敏者应避免饮用,且食用应适量,烹饪时少放调味料以保持营养。

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