桂鱼的功效与作用有哪些

病情描述:

桂鱼的功效与作用有哪些

医生回答:

桂鱼,又称鳜鱼,是一种营养价值丰富的淡水鱼类。它的功效与作用主要包括以下几点:首先,桂鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于增强人体免疫力和促进生长发育。其次,桂鱼含有的微量元素如锌、硒等,对抗氧化、抗衰老有一定的作用。此外,桂鱼肉质细嫩,易于消化吸收,适合体质虚弱和消化功能不佳的人群食用。桂鱼还具有补虚劳、健脾胃、益肝肾等食疗作用,对于改善营养不良、增强体力有一定的帮助。最后,桂鱼的肉质鲜美,烹饪方式多样,是餐桌上的美味佳肴。

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