排骨的功效与作用
排骨的功效与作用
病情描述：
医生回答：
排骨是一种营养丰富的食材，具有多种功效与作用。首先，排骨富含蛋白质和必需氨基酸，有助于增强人体免疫力和促进肌肉生长。其次，排骨中的胶原蛋白和骨胶原对骨骼健康有益，有助于维持骨骼的强度和弹性。此外，排骨还含有一定量的铁质，有助于预防贫血。排骨中的脂肪和维生素也有助于提供能量和维持正常的生理功能。在中医理论中，排骨还具有滋阴润燥、强筋壮骨的作用，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。不过，排骨中的脂肪含量较高，因此适量食用更为适宜。
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