富含硫化物的食物有什么作用呢

病情描述:

富含硫化物的食物有什么作用呢

医生回答:

富含硫化物的食物,如大蒜、洋葱、芦笋等,具有多种对人体有益的作用。硫化物能够促进肝脏产生解毒酶,帮助身体排除有害物质。它们还具有抗炎和抗氧化特性,有助于减少慢性炎症和氧化应激,这两者都与多种慢性疾病有关。此外,硫化物还能增强免疫系统的功能,提高身体对感染的抵抗力。在一些研究中,硫化物还被认为有助于降低某些癌症的风险。然而,过量摄入硫化物也可能导致胃肠不适,因此建议适量食用。

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