史宇飞副主任医师

南昌大学第一附属医院  感染科

醋可以杀菌吗

病情描述:

醋可以杀菌吗

医生回答:

食醋可以杀菌。食醋中的醋酸对一些常见的致病菌如肺炎链球菌、流行性感冒病毒等有杀灭作用。在家庭中,可以采用食醋熏蒸的方法来进行空气消毒,对感冒、流行性感冒等呼吸道传染病有一定预防作用。但需要注意的是,日常食用的白醋醋酸浓度较低,无法达到专业消毒杀菌的效果,且高浓度醋酸具有刺激性和腐蚀性,可能对人体造成伤害,因此不建议作为常规的消毒杀菌用品。

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