叶翔副主任医师

江西中医药大学附属医院  内分泌科

豆浆中的嘌呤含量高吗

病情描述:

豆浆中的嘌呤含量高吗

医生回答:

豆浆中的嘌呤含量一般不高,每100克豆浆之中仅含有30毫克的嘌呤。因此,对于尿酸高或关节疼痛的患者,豆浆可以适量饮用。但请注意,豆浆在存储和加工过程中可能会流失部分嘌呤,且其他豆制品如浓肉汤、鸡汤等嘌呤含量可能较高,需控制摄入。

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